Pas-de-calais (62) : a céder un établissement de bar-brasserie reconnu, clé en main.

caractéristiques principales :

- superficie de l'établissement de 340 m² avec 75 m² de terrasse.
- capacité de 150 couverts dont 50 en terrasse.
- licence iv - libre brasseur.
- ca 2024 de 1 712 000 € / moyenne sur les trois derniers exercices de 1 728 000 €.
- ebe retraité de 393 000 €.
- bail commercial renouvelé en 2024.

équipe et fonctionnement :
la direction s'appuie sur une équipe de 15 personnes dont les tâches sont réparties comme suit :
- 5 etp en cuisine + 2 etp en plonge.
- 8 etp en salle et au bar.
- présence de la direction dans les périodes de forte affluence
ouverture 362 jours / an.

points forts et potentiels :

- la cuisine et la salle travaillent en parfaite synergie et en autonomie depuis de nombreuses années.
- les équipements sont changés fréquemment le matériel de cuisine est remplacé et révisé au besoin.
- établissement aux normes pmr et électriques.
- vérification annuelle réalisée.
- très peu de turnover au sein de l'équipe.
- implanté au cœur de l'activité commerçante, l'établissement jouit d'une clientèle à l'année sans baisse de régime.
- la carte est renouvelée fréquemment.

la signature d'une clause de confidentialité sera exigé pour toute demande d'informations complémentaires.