Local situé au cœur d’un bourg rural sur un site touristique avec axe passager. etablissement disposant d’une belle renommée. pic d’activité en saison estival, travail sur 4 jours hors week-end (2 jours de production 2 jours de production + vente) idéal pour un couple ou personne seule avec salarié-e mi-temps batiment rénové et aménagé en 2022 répondant parfaitement aux normes (accompagnement noddi consulting) détail des surfaces : laboratoire (avec chambre froide) : 45m² dont une réserve de 4,6m²boutique : 20m²sanitaires : 4,9m² dispose d’un four à bois type « gueulard » incluant une sole tournante, avec canne à buée intégrée. ( lien vers vidéo constructeur : https://youtu.be/3dknrx5hmwu?si=dl6palhpvst8zifm ) forte inertie, possibilité d'enchainer les cuissons sans réchauffer le four entre chaque enfournement. matériel de production complet et fonctionnel (liste sur demande) gamme de pain bio à longue conservation complète (transmission des recettes comprises dans le fonds) accompagnement du cédant prévu pour formation sur outil de production (durée et modalités à convenir) ca 2024 : 79k€ en progression 100% du ca réalisé sur boutique uniquement sur 2 après-midis de vente par semaine. marge importante de développement via points de revente et distributeurs. loyer annuel : 7200€ prix de vente fonds : 70k€