Ca : 222 keuros - eber : 51 keuros - boulangerie-pâtisserie dans une station balnéaire - morbihan (56).

- l'activité : boulangerie-pâtisserie maison sans achat-revente, vente de pains, viennoiserie et pâtisserie. snacking en développement depuis 2025 pour capter la clientèle de passage et touristique. production artisanale régulière avec offre variée.

- l'emplacement : a proximité d'un port, dans une commune dynamique, stationnement en face et proximité centre-bourg. zone de chalandise d'environ 15000 personnes avec flux saisonnier et habitués à l'année.

- l'espace commercial : boutique d'environ 30 m2, laboratoire (façonneuse 2022, chambres de pousse, pétrin, laminoir, froids).

outil opérationnel, prévoir rafraîchissement boutique et investissement à programmer sur le four pour optimiser la qualité de service.

les plus :
- emplacement en station balnéaire.
- stationnement facile.
- zone de passage.

les axes de développement :
- développer le snacking.

prix, les honoraires inclus - accompagnement bancaire inclus.