Calais nord : restaurant style bistro parisien avec licence iv et salle de reception
situé en emplacement n°1 au centre du quartier le plus animé et commerçant de la ville la plus peuplée du pas-de-calais, cet établissement est parfaitement configuré pour pouvoir recevoir tous les types de clients grâce à ces 4 salles distinctes, dont une pergola chauffée, permettant d'offrir toutes les possibilités : repas en amoureux, événements familiaux, repas d'affaires, séminaires d'entreprises, ...
sa capacité de 110 couverts en restauration traditionnelle peut en effet passer à 150 couverts pour l'accueil de groupes.
grande cuisine avec ensemble très complet de matériels régulièrement entretenus ou remplacés et belle capacité de stockage.
affaire clés en main, avec reprise d'une équipe de 2 personnes en place, dont une cuisinière, qu'il conviendra de compléter par 2 saisonniers de juillet à septembre.
l'eber présenté de 135 k€ en tient d'ailleurs compte ainsi que de l'embauche d'un(e) deuxième cuisinier(ère).
cette affaire, fermée une journée complète et 2 services du midi par semaine, dispose encore d'un potentiel de développement sur son amplitude d'ouverture de 10 services par semaine et sur l'exploitation de sa pleine capacité.
affaire idéale pour un couple de professionnels, ou 2 associés, disposant d'un apport libéré conseillé de 90 k€.