En exclusivité étal de traiteur, charcuterie et rôtisserie aux halles d’avignon, avec un laboratoire de préparation dédié à la vente. ce traiteur, disposant d’une vitrine de plus de 18 mètres au coeur de ce marché centenaire, est un acteur historique des halles d’avignon depuis de nombreuses années. les produits proposés sont entièrement fabriqués maison, dans un laboratoire parfaitement équipé, doté de matériel de qualité et en excellent état. cette infrastructure moderne permet non seulement la production pour la vente directe au marché, mais aussi le développement d’une activité de traiteur pour les entreprises et les particuliers. ce complément d'activité contribue à un chiffre d’affaires solide, grâce à une clientèle fidèle et diversifiée. deux camions frigorifiques permettent d'assurer les livraisons, et l'activité de traiteur offre un potentiel de croissance significatif, répondant à une demande croissante dans la région. ce dispositif constitue un outil de travail complet, générant actuellement un chiffre d'affaires de 268 000€, avec de belles perspectives de développement, notamment pour les services à domicile, les réceptions, les événements, ainsi que pour les entreprises et les collectivités. les halles d’avignon, véritable institution au cœur de la ville, attirent non seulement une clientèle locale régulière mais aussi un flux important de touristes tout au long de l’année, profitant ainsi de la renommée de la cité des papes. ce lieu unique, symbole de l'art de vivre provençal, constitue un cadre idéal pour valoriser les produits artisanaux, frais et de qualité proposés par ce traiteur.