Diagnostic transmission et évaluation réalisés a céder cause changement professionnel fonds de commerce de chocolaterie situé dans une commune touristique du vaucluse. activité de fabrication, vente et dégustation de chocolats artisanaux (tablettes, coffrets, pralinés, ganaches, création de pâques...), sans additifs ni conservateurs et avec un enrobage manuel. avec un respect des méthodes traditionnelles de fabrication, la production est journalière avec des matières premières rigoureusement sélectionnées et une gamme de produits évoluant selon les saisons. clientèle composée de particuliers locaux, amateurs de chocolat de qualité et connaisseurs de cacao et clientèle de "passage" suite à la localisation de la chocolaterie dans une commune reconnue pour son tourisme gastronomique et patrimonial. entreprises locales et voyagistes constituent le reste de la clientèle. locaux aménagés et entièrement équipés d'environ 125 m², loyer annuel = 20.400 € ca ht 2024 = 424.904 € prix du fonds de commerce = 285.000 €