Cause départ en retraite, cède fonds de commerce d’une boulangerie-pâtisserie artisanale bien établie et stable, gérée en couple depuis plus de 25 ans. l’activité est reconnue localement pour la qualité de ses produits et bénéficie d’une fidèle clientèle de particuliers (≈ 80 %) et de professionnels (≈20 %) avec commandes régulières et ponctuelles (écoles, restaurants, collectivités, etc.). l’entreprise est exploitée dans des locaux bien situés, sur un axe très passager ( auxerre – vierzon), à proximité immédiate de tous commerces et d’un parking gratuit. local professionnel : bail en cours avec loyer global (professionnel + habitation) : 1 078 € ht/mois possibilité d’agrandissement via un local jouxtant (bail en sus) labos séparés : laboratoire boulangerie et laboratoire pâtisserie four pavaillet électrique (≈ 12 ans, compteur > 36 kva) logement inclus : appartement à l’étage comprenant salon/séjour/cuisine, bureau, salle de bains et 3 chambres, en bon état général. personnel : un salarié boulanger à reprendre. l’activité est aujourd’hui gérée par le couple. fournisseurs : approvisionnements réalisés auprès des moulins de paris et divers producteurs et fournisseurs (en local autant que possible). clientèle et zone de chalandise : bonne activité auprès d’une clientèle locale fidèle et d’une zone de chalandise étendue aux communes environnantes, renforcée par un emplacement sur un axe routier fréquenté. chiffre d’affaires : moyenne des 3 derniers exercices : ≈ 250 000 €. communication du détail sur contact qualifié