Restaurant - excellente notoriété - important potentiel de développement importante capacité d'accueil. etablissement doté de 2 salles susceptibles de recevoir respectivement 30 et 80 couverts. moyenne de 100 couverts/jour sur la base de 2 services. excellente notoriété. entreprise familiale considérée par les clients comme une " institution " sur le secteur géographique concerné (plus de 70 ans d'existence). clientèle fidèle et récurrente. . 5 salariés : 2 cuisiniers, 3 serveurs (2 pour le restaurant et 1 pour le bar). nb : l'activité bar reste accessoire et représente 10% de l'activité. potentiel de développement important. l'entreprise génère son ca exclusivement sur la base d'une ouverture le midi du lundi au vendredi. leviers de croissance : organisation d'événements (mariages, baptêmes, séminaires, ...). restaurant fermé 3 semaines en août et entre noël et le nouvel an. possibilité d'accompagnement sur la base d'une durée à définir en concertation entre le cédant et le repreneur. ca : 382.000€. fonds de commerce 120.000€. apport souhaité : 30.000 €