Activité de traiteur avec laboratoire de transformation située à hagetmau, dans les landes, proche du centre-ville dans des locaux appartenant à ville qui est en zone frr. hagetmau, commune comptant 4700 habitants, se situe à 100 kilomètres des pyrénées, 80 kilomètres de l’océan atlantique et 150 kilomètres de l’espagne. la superficie totale du local est de 501 m2 comprenant : - un laboratoire équipé de 185 m2 incluant un bureau, une douche/wc/lavabo, un espace de stockage, une plonge, une chambre froide négative et une chambre froide positive - une entrée de 96m2 - un hangar de 220m2. l’activité de l’entreprise se compose ainsi : - cocktails (mairies des alentours pour fêtes des mères, fêtes locales, vœux des maires, évènements privés, mariages) sur 8 mois. - repas (mairie, mariage, fêtes privées) sur 4 mois - contrat de pain à burger (12 000€/an) - contrat de prestation cocktail avec une collectivité territoriale (70 000€/an). la zone de chalandise s’étend sur un périmètre de 40km autour de l’entreprise. des investissements peuvent être réalisés : - un plus gros cumulus - une vmc - une hotte.