Cette boulangerie se situe dans un village d'environ 10 000 habitants à proximité immédiate de toulouse. elle bénéficie d'une belle visibilité pour être située en bordure d'un axe routier circulant avec facilité de parking. son chiffre d'affaires est effectuée en totalité en magasin (pas de fournitures extérieures) avec une équipe en totale autonomie de 10 personnes répartie 5 en production et 5 en vente. le matériel a une moyenne d'âge de 5 ans, il n'y a donc pas d'investissements importants à prévoir les prochaines années. cette boulangerie bénéficie encore d'un potentiel de développement sur le snacking.