Paris 5ème - entre jardin du luxembourg et quartier saint médard -
cession de fonds de commerce d'un café, bar, brasserie avec terrasse.

quartier mixte, fréquenté et ultra dynamique, midi comme soir.
très belle clientèle, bureaux, résidents, public de destination et tourisme de qualité.

l'établissement a été refait à neuf en 2021 et est très très bien entretenu. il est magnifique !

caracteristiques :

- surface totale de 75 m2
- une salle de 25 à 30 couverts selon agencement
- belle cuisine de chef gastronomique ouverte sur la salle
- matériel super pro de qualité, bien entretenu.
- extraction 400 mm, tubée externe
- sous-sol labo carrelé et chambre froide - très propre.
- vitrine d'angle de 12 m
- belle hauteur sous plafond
- droit de terrasse pérenne de 14 à 16 couverts.

- loyer 1.790 € / mois pas de tva - prov. pour charges autour de 220 €.
l'établissement est tenu par un chef gastronomique, le ca est énorme.
- ca 2023 : 740.000 € ht /
- ca 2024 prévision 800.000 € ht

l'avis du consultant : il s'agit d'un format café, bar, bistrot, petite brasserie tenue aujourd'hui comme un restaurant gastronomique. il ne faut pas grand chose pour le transformer en jolie brasserie de quartier !
en restaurant de chef ou en bar, brasserie, c'est un magnifique outil de travail, sur un emplacement qui bosse bien !

contact et prise de rdv : cyril dedieu


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votre conseiller pantheon conseil : cyril dedieu
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