A vendre, fonds de commerce restaurant "les halles", idéalement situé dans au cœur des halles de l’albinque et de la ville de castres. authentique brasserie traditionnelle année 50. établissement reconnu, crée en 1999, les halles propose une restauration traditionnelle de qualité, avec une clientèle fidèle composée d’habitués, de professionnels et de touristes. le restaurant bénéficie d’un emplacement stratégique, au cœur d’un secteur vivant et dynamique. caractéristiques principales : · type d’activité : restauration traditionnelle · localisation : castres – centre-ville – à proximité du marché couvert · surface : 490 m² · capacité : 76 couverts en salle +42 terrasse extérieure selon la saison. 24 789 couverts comptabilisé sur le dernier exercice clos · équipements : cuisine professionnelle complète, salle de restaurant aménagée, licence restaurant · bail commercial : en cours – loyer mensuel : 1 900 € ht · chiffre d’affaires : ca 2023 : 677 k€ - ca 2024 : 706 k€ · effectif : 8 salariés · clientèle : locale, professionnelle, touristique · raison de la cession : départ à la retraite atouts du bien : · emplacement premium à fort passage · clientèle régulière et notoriété locale · outil de travail prêt à l’emploi · potentiel de développement sur les midis, soirées, ou événementiel prix de cession du fonds : 500 000 €