Fonds de commerce situé en centre-ville d’arles, dans une zone à fort passage touristique et local, à proximité immédiate des sites patrimoniaux et des événements culturels. capacité d’accueil : jusqu’à 200 couverts par service. équipements professionnels inclus : cuisine récente, parfaitement équipée, four (bois ou gaz) pour une production de 8 pizzas, chambre froide organisation : pleine saison (mai à septembre) : ouverture 6 jours sur 7, midi et soir. basse saison : ouverture uniquement le midi, avec 1 jour de fermeture hebdomadaire. fermeture annuelle : 6 semaines (du 20 décembre à début février). un potentiel de développement sur la capacité d'ouverture notamment. arles accueille plus de 1,5 million de visiteurs par an, avec une hausse de la fréquentation touristique en 2025.