Diagnostic transmission réalisé - a reprendre—paray le monial, bourgogne du sud—hôtel restaurant (avec licence iv), à proximité du centre-ville, sur voie de passage principale ca 2022 retraité : 272000 € , marge brute : 82,2%, hôtel de 15 chambres classées 2 étoiles (capacité max 32 couchages) équipées clim, wifi tv sdb et toilettes privées , revpar annuel 11.360 € , 64% du ca cuisine traditionnelle, d’inspiration charolaise et gourmande, belle notation sur les réseaux sociaux , salle de restaurant de 30 couverts complétée par une salle de banquet de 80 couverts et une terrasse de 35 couverts , 36% du ca situé au cœur de la ville classée parmi les 5 principaux pèlerinages religieux français, fréquentée chaque année par 200.000 pèlerins, notamment lors de sessions de 5 jours au cœur du charolais, desservie par a79 route express de grand passage (professionnels et touristes, 20.000 véhicules/jour) , tissu économique dynamique, proximité avec parc d’attraction animalier equilibre entre une clientèle touristique et une clientèle d’affaires, hôtel logis labellisé qualité tourisme 2020 , label accueil vélo (tour bourgogne vélo, eurovélo 6, route de la loire) beau potentiel : montée en puissance progressive suite à importante et récente rénovation des chambres (2019 à 2021), elles pourraient prétendre aux 3 étoiles , possibilité de développer l’offre de restauration (aujourd’hui accessible uniquement sur réservation) , une réelle demande locale existe aussi bien sur l’hébergement que sur la restauration de bon niveau une équipe de 3 salariés à temps partiel (entretien des chambres, service et réception, polyvalence) belle cuisine bien équipée (liste sur demande), accessibilité et toilettes pmr ok pour le restaurant, dérogation pour l’hôtel, parking privé de 25 places , possibilité uniquement à l’achat d’un logement de fonction (pavillon t3, 160m²) attenant affaire à céder pour retraite, montant souhaité : 500 000 € (murs et fond indissociables)