Bouches du rhône - aix-en-provence (13100) : dans le pays d'aix, à vendre le fonds de commerce d'un restaurant reconnu de cuisine traditionnelle provençale disposant de deux salles dont une en sous-sol ainsi que d'une terrasse.


affaire aixoise, au cœur d'une zone touristique dans le centre historique, au sein d'une zone piétonne de passage important.

l'intérieur compte environ 30 couverts et l'extérieur environ 40.

en place depuis 20 ans, le restaurant ne cesse de progresser.

affaire rentable, pour des personnes connaissant le métier.

la moyenne haute de couverts en été s'élève à 200 couverts / jour, avec un fort taux de turn-over ; mais il est possible de faire plus en renouvelant. en général, le restaurant affiche un score de 30 000 couverts à l'année pour une moyenne de 28 € / couvert ce qui renvoie à un chiffre d'affaires proche des 900 k€ /annuel.

le loyer s'élève au total à 3000 €.

- prix net vendeur, les honoraires du cabinet inclus : 486 000 €.
- prix net vendeur : 450 000 €.
- les honoraires de 8% ttc soit 6,7% ht à la charge de l'acquéreur.