Nice (06000) : a vendre restaurant traditionnel à bon potentiel de développement, situé à un emplacement stratégique en centre-ville de nice.

ebe retraité : 114 000 €, bénéficie d'une clientèle mixte locale, tertiaire et touristique.

entouré de nombreux hôtels, bureaux et logements airbnb, il offre à la fois une bonne rentabilité et un rythme de travail équilibré.

sa particularité : une activité concentrée sur l'automne et l'hiver, permettant une fermeture estivale chaque année.

à cela s'ajoutent une fermeture dominicale et seulement deux soirs d'ouverture par semaine, offrant une bonne qualité de vie ou, pour les plus ambitieux, une marge importante de développement.

éléments clés :

surface : 60 m2.

capacité : 32 couverts.

horaires actuels :6 services du midi et 2 services du soir.

congés annuels : 6 semaines.

ebe retraité : 114 000 €.

panier moyen : 25 € le midi/ 50 € le soir.

couverts moyens : 40 le midi/ 30 le soir.

cuisine et concept :

le restaurant propose une cuisine traditionnelle à l'ardoise, élaborée à partir de produits frais, dans un cadre chaleureux et authentique.

son positionnement actuel séduit une clientèle régulière et qualitative, avec un bon bouche-à-oreille.

axes de développement.

pour un acquéreur souhaitant exploiter pleinement le potentiel du lieu :

- etendre les jours et horaires d'ouverture.

- ajouter un second service le midi ou le soir (demande existante dans le secteur).

- mettre en place une offre à emporter.

- développer des partenariats avec les hôtels à proximité.

- réduire les semaines de fermeture.

une affaire saine, flexible et à bon potentiel.

prix net vendeur: 175 000 €.

honoraire du cabinet : 9 % ttc soit 7,5 % ht, à la charge de l'acquéreur.