Cette affaire de restauration traditionnelle bénéficie d'un emplacement central dans une ville de plus de 8.000 habitants, à quelques kilomètres de la mer.
totalement rénovée avec goût, elle peut recevoir 36 personnes à l'intérieur, plus 10 à 15 sur la terrasse d'été. la cuisine professionnelle, en partie ouverte sur la salle, est bien agencée et le matériel est récent et complet. le chef propose une cuisine de qualité, à l'esprit bistrot, réalisée à partir de produits locaux et de saison. l'établissement est fermé le dimanche soir, le lundi et le mardi soir et fermé pour congés 6 à 7 semaines/an. un appartement complète l'affaire. le ca 2023 ressort à 244.000€.
les plus :
--- bon rapport prix/ebe.
--- matériel et agencements récents.
--- logement.