Le bouscat (33110) : a vendre fonds de commerce d'un restaurant, brasserie traditionnelle.

situé dans une rue commerçante à fort passage, ce restaurant, brasserie traditionnelle bénéficie d'un emplacement stratégique et d'une clientèle régulière, tant pour les déjeuners que pour les dîners.

caractéristiques :

- capacité d'accueil : 100 couverts.

- ticket moyen : midi : 22 à 25 € soir : 45 à 50 €.

- horaires d'ouverture : service midi : lundi au vendredi.

service soir : mercredi au vendredi.

fermeture le week-end, offrant un équilibre entre vie professionnelle et personnelle.


performances financières et rentabilité :

- chiffre d'affaires annuel : 560 000 €.

- ebe retraité : 210 000 €, soit près de 38 % du chiffre d'affaires, témoignant d'une bonne rentabilité.

- loyer annuel : 20 000 €, soit seulement 3,6 % du ca, un ratio favorable pour la rentabilité globale.

personnel et gestion :

- effectif : 4 personnes (2 gérants en salle et 2 cuisiniers en cuisine.

opportunités et potentiel :

- horaires aménageables : la fermeture actuelle le week-end et les soirs en début de semaine offre une opportunité d'élargir les plages d'ouverture pour augmenter le chiffre d'affaires.

- clientèle fidélisée : une base régulière, renforcée par l'emplacement en rue commerçante, constitue un atout pour un repreneur.

- faibles charges fixes : avec un loyer modéré et une masse salariale optimisée, l'affaire offre un bon levier de rentabilité.

fonds de commerce à 355.000 €, honoraires sont à la charge du vendeur.