Guebwiller (68) – ancienne gare réhabilitée – activité multi-pôle en plein essor

un lieu d’exploitation polyvalent et clé en main
situé dans un bâtiment emblématique — l’ancienne gare de guebwiller — intégralement réhabilité entre 2019 et 2021, le fonds de commerce antica stazione est aujourd’hui à céder.

ouvert en octobre 2022, l’établissement développe une activité gastronomique, commerciale et événementielle à forte identité, articulée autour de plusieurs pôles complémentaires :

restauration bistronomique italienne (licence iv – 60 couverts intérieurs + 60 en terrasse)
salon de thé / glacier artisanal italien
épicerie fine haut de gamme (vente pro et particuliers)
cave à vin climatisée (dégustation, team building, privatisations)
hébergement saisonnier via deux appartements meublés exploités en location courte durée

une identité unique : 100 % italie

antica stazione se distingue par une sélection rigoureuse de produits exclusivement importés d’italie, en direct de petits producteurs engagés :

fromages affinés, charcuteries fines, pâtes fraîches, antipasti, huiles, fruits secs, panettone…
150 références de vins et spiritueux italiens – 2 agréments douaniers officiels
café premium torréfié à palerme – glaces artisanales élaborées selon le savoir-faire d’un maître glacier milanais
une offre qualitative et exclusive, inexistante en distribution classique, qui fait d’antica stazione une référence en alsace sur son segment.

exploitation et équipements :

cuisine professionnelle (installée en 2022)
vitrines réfrigérées de marque italienne frigomeccanica
chambres froides positives et négatives
salle de restauration, terrasse, cave à vin, boutique équipée
locaux aux normes erp & pmr
climatisation réversible – matériel complet et entretenu

potentiel de développement :
activité 7 jours sur 7 possible : petits-déjeuners, déjeuner, salon de thé, dîner, brunchs, événements
développement traiteur, e-commerce, franchise ou deuxième point de vente
référencement pro (resta