Restaurant à transmettre dont les principales caractéristiques sont les suivantes : cuisine française bistronomique, 2 formules avec carte très courte excellent emplacement avec vue panoramique sur la vallée capacités de production • intérieur : mini 16 places, maxi 30 places (si aménagé pour un groupe) • extérieur : 25 à 40 places (2 terrasses) eléments financiers • ca 387k€ • la part de boissons dans le ca est de 24%, au-dessus de la norme habituellement à 20% , • les couverts sont réalisés à 30% le midi et 70% le soir , • 60% du ca est réalisé sur les jours de weekend , • le ticket moyen par tête est de 78€ , • la saisonnalité est un peu plus haute l’été grâce aux terrasses.