Diagnostic transmission réalisé - à reprendre : québec burger – adresse emblématique du cœur de cluny (71) chiffres clés : ca : 231.000 €, valeur ajoutée : 29,2% un emplacement stratégique et vivant : situé en plein cœur du centre historique de cluny, sur une rue commerçante à fort passage (piétons et véhicules), à proximité immédiate de boutiques dynamiques (mode, déco, caviste, coiffeur, bijouterie).cluny bénéficie d’une zone de chalandise attractive (30 000 habitants à 25 min) et d’un flux touristique de 250.000 visiteurs/an (abbaye, haras national, arts & métiers, évènement gadz’arts, taizé). un concept simple et performant : burgers maison, nuggets, options végétariennes, formules adaptées à tous les budgets , 70 % des ventes à emporter / 30 % sur place (12 couverts en salle + 10 en terrasse) , clientèle fidèle : étudiants, familles, touristes. les atouts de l’entreprise : 1 salariée expérimentée (5 ans d’ancienneté), autonome et polyvalente , belle notoriété et image qualitative. outil de travail fonctionnel : cuisine spacieuse et équipée, matériel complet et entretenu (friteuses fry master, plaque induction, frigos, caisse tactile…) , loyer : 556,85 € ttc/mois , accessibilité pmr en salle. affaire à céder pour déménagement hors région, accompagnement proposé, montant souhaité : 192.000€ pour le fonds