Depuis plus de 40 ans, la société réalise des missions d'études, de conseil et de formation pour les établissements du secteur sanitaire, médicosocial, associatif et d'enseignement, ainsi que pour les collectivités territoriales.

les domaines d'activité au sein de ces établissements sont :
- la restauration collective (coeur de métier) : organisation, qualité, hygiène et sécurité alimentaire, locaux, équipements et procédés, maîtrise de coûts, management
- l'hôtellerie : organisation générale, service des repas, fonction linge, hygiène des locaux et bionettoyage
- la logistique interne : organisation des flux et des approvisionnements)

la société intervient au niveau national. son activité résulte majoritairement d'une récurrence de missions, complétée de demandes de nouveaux clients.

les interventions se déroulent en établissements. quelques formations sont réalisées dans les locaux de l'entreprise.