En emplacement de 1er ordre au sein d’une commune très prisée des pyrénées-orientales et jouissant d’une réputation établie sur 5 décennies de présence sur le site, cette très jolie pâtisserie – salon de thé comblera un couple de professionnels souhaitant allier qualité de vie, cadre professionnel privilégié et outil de travail performant. dotée de beaux volumes (+ de 100 m² au sol dont 40 m² env. pour le seul laboratoire) et d’un bail commercial tout récemment renouvelé, cette entreprise dispose d’un matériel complet. si cette pâtisserie traditionnelle doit sa renommée à la qualité de ses produits, elle optimise aussi sa visibilité grâce à une très agréable terrasse extérieure de 15 places assises, lui permettant d’exercer l’activité complémentaire de salon de thé. des axes de développement sont encore possibles à travers des offres telles que le snacking ou le glacier qui ne sont actuellement pas proposées. cette affaire se managera en couple, avec une masse salariale maîtrisée (2 à 3 salariés) et la présence d’apprentis (2 à 3 contrats). le loyer, très contenu, présente aussi l’avantage de comprendre en r+1 un logement de type t3 d’environ 70 m², faisant actuellement office de laboratoire et de réserve. l’ensemble présente de belles prestations (climatisation, tropicalisation du matériel etc.). une affaire séduisante et rentable, qui permet de surcroît à ses gérants de profiter de cinq (5) semaines de congés annuels et d’un jour et demi de fermeture hebdomadaire. perf = 83.000 € - ca 2023 de 387.000 € un loyer de 1.650 € nets / mois