Belle boulangerie–pâtisserie artisanale située sur un axe passant de strasbourg, offrant un fort potentiel de développement et un outil de travail complet. activité : boulangerie – pâtisserie – sandwicherie – livraisons professionnelles.activité certifiée bio ecocert sur certaines fabrications.production entièrement réalisée sur place, avec équipe en place (pâtissier, boulanger, vendeuses).magasin ouvert du lundi au vendredi de 6h à 19h, le samedi de 6h à 14h, fermé le dimanche effectif : 1 gérant (assimilé salarié)1 pâtissier (42 h)1 boulanger (35 h, embauché en 2025)3 vendeuses (39 h / 39 h / 35 h) secteur : strasbourg secteur robertsau – quartier résidentiel et commercial, proximité écoles, restaurants, dépôts professionnels.bonne clientèle locale + livraisons régulières (écoles, restaurants, collectivités). locaux et équipements : surface totale : 250 m² (atelier + labo + magasin)loyer : 1 540 € / mois, bail commercial > 9 anslocal aux normes d’accessibilitématériel complet : four bongard 8 bouches (2010, électrique)4 pétrinslaminoirmachine à glacefonceuse / cuiseusefour ventilé4 chambres de fermentationvéhicule de livraison fiat fiorinospécificités : certifié bio (écocert) sur certaines productionslivraison de professionnels sur le secteur : dépôts pain, restaurant, pâtisserie, deux écolesentreprise indépendante, pas de franchisefermeture le dimanche chiffre d’affaires (ca) : 450k€ ht prix de vente : 250 000 € (fonds de commerce) profil de repreneur recherché : artisan boulanger ou boulanger‑pâtissier souhaitant reprendre une affaire opérationnelle, avec production sur place et clientèle fidélisée.convient également à un couple ou à un professionnel visant le développement (snacking, communication, optimisation du magasin).