Cette très belle boulangerie est située dans une ville dynamique de la région nouvelle-aquitaine. le magasin est récent. elle se trouve dans l'une des rues les plus commerçantes, bénéficiant d'un flux piétons et routier très important. elle est très bien équipée car elle a bénéficié d'investissement en matériel régulier. l'espace de production est spacieux, permettant un grand confort de travail pour l'équipe. la fermeture hebdomadaire est le dimanche, le samedi après-midi et 6 semaines de congés, ce qui favorisent la stabilité de l'équipe et son autonomie.