Situé dans un environnement commercial dynamique, l'exploitation de départ a été orientée sur l'activité pâtisserie puis sur la boulangerie qualitative en pains spéciaux. le laboratoire et le fournil sont bien équipés la stratégie de l'exploitant s'est développée sur des produits qualitatifs. le loyer modéré et les faibles charges d'exploitation génèrent un ebe reconstitué de 72 000 €. belle opportunité à ce prix pour une première installation